MaríaCuando se trata de la salud del cerebro, beber una taza de té diaria es uno de los hábitos más sabrosos, baratos y saludables. Sea cual sea el tipo de té que prefieras, ya sea caliente o helado, cada sorbo le está haciendo un favor a tu cuerpo.
Los diferentes tés de hierbas ofrecen diferentes beneficios para la salud. La manzanilla, por ejemplo, está relacionada con ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. El té de yerba mate ofrece un impulso de energía natural. Y en la hermosa isla griega de Ikaria, los lugareños beben sabrosos tés empapados con hierbas que a menudo se pasan por alto en otras partes del mundo.
Ikaria es una de las llamadas Zona Azul, un punto caliente de longevidad conocido por su extraordinario número de centenarios que viven con poco deterioro cognitivo. Los tés más populares en Ikaria están directamente relacionados con la mejora de la salud del cerebro y el corazón, así como con la reducción de la inflamación. Los tés de hierbas se consumen dos o tres veces al día, no solo cuando alguien tiene dolor de garganta o dolor de estómago. Lo más probable es que ya tengas las hierbas utilizadas para hacer estos tés en tu propia despensa.
Los mejores tés de hierbas griegas para la salud del cerebro
1. Té de montaña
El té griego de montaña es uno de los tipos de tés más comunes que se consumen no solo en Ikaria, sino en toda Grecia. Es el único en esta lista que puede requerir un poco de esfuerzo para encontrarse, pero los beneficios para la salud y el sabor bien valen la pena. El té de montaña es un té de hierbas con varias variedades que crecen principalmente en el Mediterráneo.
El té de montaña se ha estudiado ampliamente y se ha descubierto que afecta positivamente la capacidad cognitiva y el estado de ánimo. Además, contiene fitoquímicos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Dado que se elabora con flores y hojas, el té griego de la montaña tiene un sabor floral y terroso, suave y ligeramente dulce. Busca té de montaña en tiendas de comestibles especializadas en el Mediterráneo o Grecia, o cómpralo en Amazon.
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2. Té de salvia
La salvia es una bebida herbal muy común no solo en Ikaria, sino en toda Greciat. El té de salvia se usa para ayudar con la congestión o el dolor de garganta, pero eso no es todo. La investigación ha demostrado que contiene muchos ingredientes bioactivos como alcanfor, alfa y beta cariofileno, ácido rosmarínico, ácido clorogénico, diterpenos y flavonoides, todos los cuales tienen actividad antioxidante. Estos ingredientes activos se han relacionado con la protección contra enfermedades neurológicas, incluida la demencia.
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3. Té de orégano
El orégano se usa comúnmente en la cocina de Ikaria, pero también se disfruta como un té sabroso. A corto plazo, el té de orégano puede ayudar a calmar el malestar estomacal. A largo plazo, es otra gran opción para la salud del cerebro. Investigadores del Departamento de Agricultura de EE. UU. Compararon la actividad antioxidante de 39 hierbas de uso común y observaron que el orégano tenía de tres a 20 veces más actividad antioxidante que las otras hierbas estudiadas.
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4. Té de romero
Otro té de hierbas que se consume comúnmente en Ikaria está impregnado de romero. Un estudio encontró que consumir romero con regularidad puede ayudar a proteger contra la demencia, debido a sus altas cantidades de antioxidantes y flavonoides.
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5. Te de hinojo
Al igual que el té de orégano, el té de hinojo ayuda con el malestar estomacal. (Es especialmente útil con los gases). Las hojas de hinojo también se utilizan en la cocina griega, en buñuelos, ensaladas, guisos de frijoles y mariscos. Al igual que los otros tés griegos que se destacan aquí, el té de hinojo se ha relacionado científicamente con la protección contra la demencia cuando se consume de forma regular. Esto se debe a que tiene antioxidantes y ácidos grasos, que ayudan a proteger el cerebro.
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Por supuesto, los hábitos alimenticios y de estilo de vida también juegan un papel importante cuando se trata de la salud del cerebro, pero la integración de uno de estos tés en tu rutina de bienestar tendrá beneficios a largo plazo en la protección contra la demencia. ¡Ciertamente te hace pensar en usar hierbas con las que probablemente ya cocines de una manera completamente nueva!