Una buena receta de batido de frutas es mucho más que una mezcla de frutas. Es un arte con todos sus diferentes elementos combinados a la perfección. Es por eso que antes de revelar nuestra receta, traemos para ti varios consejos a tomar en cuenta antes de prepararlo:

Elige tu fruta

Sugerimos fresas, moras, frambuesas y plátanos como base, pero cualquier combinación de frutas es genial.

Haz un batido tropical de piña, mango y plátano o agrega arándanos y durazno para cambiarlo un poco y darle un toque de verano. Apunta a unas 3 tazas de fruta.

¿Fruta fresca o congelada?

Para batidos, lo mejor es la fruta congelada. Se mezcla más espesa que la fruta fresca y te brinda un batido realmente frío para disfrutar después de mezclar.

Si no tienes fruta congelada, congela la fruta fresca durante 30 minutos antes de mezclar o agrega aproximadamente 1 taza de hielo y mezcla hasta que quede suave.

Agrega un espesante

Usamos yogur griego sin azúcar en nuestro batido, pero la mantequilla de maní, la mantequilla de almendras o el yogur de vainilla son excelentes opciones.

Tradicionalmente, lo ideal es aproximadamente 1/2 taza. Si prefieres batidos másB00FSBBLAY delgados, puedes disminuir la cantidad de espesante o saltearlo todo junto.

Elige un líquido.

La leche de almendras es excelente para agregar sabor a nuez, pero la leche de coco combina bien con un batido tropical y le da un sabor más rico y cremoso. La leche entera o el jugo de frutas también funcionan bien. 1 1/4 taza de líquido tiene la consistencia perfecta para nuestra preferencia. Si omitiste el espesante, use menos líquido también.

Agrega algunos complementos

Agrega un poco de espinaca o col rizada para obtener una nutrición adicional o semillas de lino para obtener omega-3. Sabores como menta fresca, extracto de vainilla, canela o miel llevarán cualquier batido al siguiente nivel.

Receta de batido de frutas

  • Rinde: 2 porciones
  • Tiempo de preparación: 0 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 0 horas 10 minutos

Qué necesitas

Ingredientes

  • 1 plátano
  • Una taza de fresas congeladas
  • 1 taza de moras congeladas, y más para decorar (opcional)
  • Una taza frambuesas congeladas
  • 11/4taza de leche de almendras
  • 1/2taza de yogur griego

Preparación

  1. En una licuadora, combine todos los ingredientes y mezcla hasta que quede suave.
  2. Divida entre 2 tazas y cubra con moras, si lo deseas.

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