NelaLos limones son ricos en vitamina C, fibra y varios compuestos lo que hace que los beneficios del limón para la salud sea un tópico innegable. De hecho, los limones pueden apoyar la salud del corazón, el control de peso y la salud digestiva.
Una de las formas más deliciosas de consumirlo es en el agua de limón, aprende sus beneficios y cómo prepararla correctamente.
Beneficios del limón para la salud
Aquí hay seis beneficios del limón para la salud.
Apoyar la salud del corazón
Un limón proporciona aproximadamente 31 mg de vitamina C, que es el 51% de la ingesta diaria de referencia. Comer frutas y verduras ricas en vitamina C reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Sin embargo, no solo se cree que la vitamina C es buena para el corazón. La fibra y los compuestos vegetales en los limones también podrían reducir significativamente algunos factores de riesgo para enfermedades del corazón.
Ayuda a controlar el peso
Una teoría común es que la fibra de pectina soluble en ellos se expande en tu estómago, lo que le ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo.
Dicho esto, no mucha gente come limones enteros. Y como el jugo de limón no contiene pectina, las bebidas de jugo de limón no promoverán la plenitud de la misma manera. Otra teoría sugiere que beber agua caliente con limón te ayudará a perder peso.
Sin embargo, se sabe que el agua potable aumenta temporalmente la cantidad de calorías que quema, por lo que puede ser el agua la que ayuda a perder peso, no el limón.
Prevenir los cálculos renales
Son bastante comunes, y las personas que los reciben a menudo los obtienen repetidamente.
El ácido cítrico puede ayudar a prevenir los cálculos renales al aumentar el volumen de orina y al aumentar el pH de la orina, creando un ambiente menos favorable para la formación de cálculos renales.
Solo 1/2 taza (4 onzas o 125 ml) de jugo de limón por día puede proporcionar suficiente ácido cítrico para ayudar a prevenir la formación de cálculos en las personas que ya los han tomado.
Protege contra la anemia
Los limones contienen algo de hierro, pero previenen principalmente la anemia al mejorar la absorción de hierro de los alimentos vegetales.
Tu intestino absorbe el hierro de la carne, el pollo y el pescado (conocido como hierro hemo) con mucha facilidad, mientras que el hierro de fuentes vegetales (hierro no hemo) no es tan fácil. Sin embargo, esta absorción puede mejorarse consumiendo vitamina C y ácido cítrico.
Debido a que los limones contienen tanto vitamina C como ácido cítrico, pueden proteger contra la anemia al garantizar que absorba la mayor cantidad de hierro posible de tu dieta.
Reducir el riesgo de cáncer
Algunos estudios observacionales han encontrado que las personas que consumen la mayoría de los cítricos tienen un menor riesgo de cáncer, mientras que otros estudios no han encontrado efectos.
En los estudios de probeta, muchos compuestos de limones han destruido las células cancerosas. Sin embargo, pueden no tener el mismo efecto en el cuerpo humano.
Mejorar la salud digestiva
La fibra principal en los limones es la pectina, una forma de fibra soluble vinculada a múltiples beneficios para la salud.
Las personas que beben jugo de limón, sin la fibra que se encuentra en la pulpa, se perderán los beneficios de la fibra.
Los limones pueden ayudar a perder peso y reducir tu riesgo de enfermedad cardíaca, anemia, cálculos renales, problemas digestivos y cáncer.
Los limones no solo son una fruta muy saludable, sino que también tienen un sabor y olor característicos y agradables que los convierten en una excelente adición a los alimentos y las bebidas.
Suplente del limón
Si por alguna razón no consumes limón o quieres probar con otras fuentes de vitamina C y de fibra pectina, intenta con uno de estos suplentes para el limón.
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