MaríaParece que hoy en día no hay escasez de polvos y bebidas en el mercado que afirman quemar grasa y acelerar tu metabolismo. Puedes probar todas las dietas aventureras que desees, pero al final del día, comer alimentos buenos y reales es la forma más sencilla de mantener un peso saludable. En lugar de una dieta prolongada, encontramos alimentos llenos de nutrientes, promueven la saciedad y son simples ajustes de estilo de vida para hacer espacio en tu carrito de compras. A continuación, conoce algunos de los principales alimentos que estimulan el metabolismo para agregarlos a tu lista de compras lo antes posible.
Qué comer para acelerar el metabolismo
1. Lentejas
Tu cuerpo necesita hierro para llevar a cabo con eficacia sus procesos de quema de calorías. El hierro facilita el flujo de oxígeno por todo el cuerpo, lo que ayuda a aumentar la energía y el metabolismo. Uno de los mejores alimentos del planeta en términos de calidad de nutrientes son las lentejas. Tienen la proteína más alta, por peso, de cualquier alimento de origen vegetal, son un sustituto fácil de la proteína animal en cualquier receta, y están cargadas de fibra. Solo una taza de lentejas proporciona el 35 por ciento de tus necesidades diarias de hierro, además de proteínas y fibra, que ayudan en la digestión.
2. Vegetales crucíferos
Las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas contienen tres nutrientes esenciales que potencian tu metabolismo: Vitaminas B, calcio y vitamina C. También contienen un nutriente llamado sulforafano, que ayuda a eliminar toxinas. También tienen un alto contenido de agua y fibra, una combinación que aumenta la capacidad del cuerpo para quemar grasas.
3. Frijoles
Los frijoles son un alimento que estimula el metabolismo cargado de fibra, lo que reduce los niveles de insulina después de comer y mejora la sensibilidad a la insulina con el tiempo. Tu cuerpo almacena menos grasa.
Una excelente fuente de proteínas y vitaminas, los frijoles también te ayudan a sentirte saciada. La forma principal en la que la mayoría de estos alimentos ayudan a perder peso se debe al hecho de que si los consumes, es menos probable que consumas otro alimento ultraprocesado, alto en calorías o alto en grasas no saludables; como las grasas trans y las grasas saturadas.
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4. Carnes magras
Tu cuerpo trabaja más duro cuando digiere proteínas que cuando digiere grasas o carbohidratos. Comer buenas carnes magras como la carne blanca de pollo y pavo requiere más energía para digerirlas por completo. Además, toda esa proteína ayuda a preservar tu masa muscular para mantener tu metabolismo en su punto máximo.
5. Alimentos cítricos
Las frutas cítricas, especialmente los limones y las toronjas, son excelentes para la digestión. Son bajos en azúcar y contienen un antioxidante que puede ayudar a reducir la respuesta del azúcar en sangre después de las comidas, y la vitamina C ayuda a tu cuerpo a metabolizar la grasa más rápido.
Los limones contienen un nutriente llamado ‘limonina’. Ayuda a respaldar la fase uno y la fase dos de la desintoxicación del hígado. A medida que respalda la capacidad del cuerpo para desintoxicar los productos químicos, también respalda la pérdida de grasa.